건강한 정보를 전해드리고 있는 뉴맨의 강한남자프로젝트 건강톡 시간입니다. 여러가지 건강에 도움이 되는 정보들을 전해드리고 있습니다. 이번 포스팅에서는 철분이 많은 음식을 살펴보려고 합니다.
머리가 핑~ 돌거나 어지러움이 들 때에 우리 몸에 이상이 생겼다는 신호입니다. 다양한 질환들로 나타날 수 있는 증상들이지만, 그중에서도 철분 부족으로 인해서 나타나는 증상들일 수 있습니다. 그래서 평소에 철분이 많은 음식을 먹으면 도움이 되는데요.
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제일 먼저 소개해 드릴 철분이 많은 음식으로는 소고기가 있습니다. 소고기는 비타민B12가 풍부하며, 적혈구를 만드는 데에도 도움을 줍니다. 그리고 필수아미노산과 무기질, 비타민 등이 많이 들어 있어서 피를 생산하는 데 있어서 많은 도움을 주며, 소의 간 같은 경우에는 철분과 무기질이 풍부하기 때문에 꾸준하게 먹으면 좋습니다. 또한 철분이 많이 요구가 되는 임산부, 수유기의 여성분들께도 좋고, 아이의 성장발달에도 도움이 됩니다.
출산을 하고 나서 제일 많이 먹는 음식이 바로 미역국이라고 하죠. 출산 후에 부족한 엽산을 미역으로 보충하기 때문인데요. 엽산, 철분 등 다양한 성분들이 있기 때문에 좋고, 미역의 헤파린 성분이 체내 콜레스테롤을 배출하고, 피를 맑게 합니다. 이외에도 구리, 아이오딘 성분들이 풍부하게 들어 있어서 혈액순환에도 좋습니다. 단, 너무 많이 먹을 경우에는 갑상선의 기능에 문제가 생길 수 있으니 주의해야 합니다
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계란은 철분, 아연, 비타민 등의 좋은 성분들이 많이 들어 있어서 완전식품으로도 알려져 있고, 저렴하고 다양한 조리법으로 먹을 수 있는데요. 특히나 계란의 노른자 같은 경우에는 철분이 다량으로 함유되어 있습니다. 또한 불포화 지방산과 단백질이 하며, 하루에 한 개 정도 드시면 좋습니다.
브로콜리는 철분과 비타민C, 클로로필 등이 많이 들어 있습니다. 특히나 철분 함량이 다른 채소들에 비해서 약 2배에 이르는 철분의 왕이라고 불릴 정도인데요. 많은 철분의 함량 그리고 체내 헤모글로빈 수치를 향상해 빈혈 예방에도 도움이 된다고 합니다.
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시금치도 철분이 많은 음식으로 알려져 있는데요. 가격도 저렴하면서 부담 없이 먹을 수 있는 음식입니다. 철분과 엽산, 망간이 많이 들어 있으며, 철분의 흡수를 잘 할 수 있도록 비타민C 성분도 풍부하기 때문에 좋습니다. 시금치는 너무 오랜 시간 동안 조리를 하게 되며, 영양소가 파괴가 되기 때문에 살짝만 데쳐서 드시는 게 좋습니다. 그리고 주스나 생으로 샐러드를 많이 드시는데요. 시금치를 생으로 너무 많이 먹을 경우에는 결석을 유발할 수 있으니 주의해야 합니다.
모든 조개류에는 철분이 다량으로 함유되어 있는데요. 그 중에서도 굴은 정말 많은 영양소가 들어 있습니다. 그리고 철분과 비타민 성분의 함량이 높기 때문에 꾸준하게 드시면 혈액순환에도 도움이 됩니다. 굴에 함유되어 있는 구리 성분은 철분의 흡수가 잘 되도록 도와주기 때문에 헤모글로빈 생성을 도와줍니다.
이렇게 몇가지 철분이 많은 음식에 대해서 살펴봤는데요. 철분 성분이 우리 몸에서 정말 중요하게 작용을 하기 때문에 반드시 부족하지 않도록 챙겨주셔야 하는데요. 전해드린 내용들 확인하셔서 철분을 잘 챙겨드시길 바라겠습니다 ^^
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