건강에 관한 이야기를 보다 재미있게 풀어드리고 있는 강한남자프로젝트 <건강톡> 시간입니다. 유익한 내용들을 전해드리고 있는데요. 금일 내용도 도움 되시길 바랍니다.
마늘은 우리 건강에 좋다고 알려져 있는데요. 이를 찌고 말리는 과정을 통해서 흑마늘을 만들 수 있습니다. 이 흑마늘은 만드는 과정에서 마늘 특유의 매운 맛이 없어지고, 단맛이 생기기 때문에 일반 생 마늘 보다는 먹기가 좀 더 수월한데요. 이러한 마늘은 생으로 먹기도 하고, 진액, 환 등의 다양한 형태로 먹기도 합니다. 흑마늘은 우리 몸에 좋다고 알려져 있는데 어디에 좋은 것인지 오늘 흑마늘 효능 및 부작용에 대해서 함께 알아보는 시간을 갖도록 하겠습니다.
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흑마늘 효능으로는 항암효과가 있는데요. 흑마늘에 함유되어 있는 알리신 성분은 암세포의 발생 그리고 전이를 억제해는 데 도움을 주기 때문에 항암 작용에 좋다고 합니다. 그리고 폴리페놀 역시 많이 들어 있는데요. 일반 마늘 보다 폴리페놀 10배다 더 많이 들어 있기 때문에 건강에 더 좋을 뿐더러, 체내 흡수율이 높기 때문에 주기적으로 드시면 암 예방에 도움이 됩니다. 이 알리신 성분은 스트레스를 개선해 주면서 신경을 안정시켜주는 데 도움을 주어 심신 안정에 좋다고 합니다. 그리고 숙면을 취하는 데 도움을 주기 때문에 불면증 개선에도 도움이 됩니다. 흑마늘에는 유황 함유 화합물이 들어 있는데요. 이성분은 뇌 신경 전달물질의 일종인 아세틸콜린 성분이 들어 있기 때문에 두뇌 활동이 원활하게 되도록 도움을 줍니다. 그래서 성장기 어린이들이나 공부를 하는 학생들이 꾸준하게 먹으면 기억력 향상에 도움이 되고, 노인의 치매 예방에도 도움이 됩니다.
흑마늘에는 다양한 성분들이 들어 있는데 그중에서 멜라노이딘이라는 성분은 신진대사를 촉진해주기 때문에 활성산소를 제거해 주며, 이로 인해서 면역력 강화에 도움이 됩니다. 또한 알리신 성분은 질병의 원인이 되는 몸속의 독소를 제거해 주기 때문에 면역력 향상에도 도움이 됩니다. 꾸준하게 흑마늘을 먹을 경우에 면역력 강화가 되니 적정량을 드시는 것도 좋겠죠? 체내에 독소가 쌓이게 되면 면역력이 떨어지게 되면, 쉽게 피로감을 느끼게 되는데요. 흑마늘은 체내 중금속을 배출해 주면서 세균을 제거해 주는데 도움을 주고, 간세포를 활성화 시켜 간 건강에 효과적이기 때문에 좋습니다. 그리고 항염작용이 뛰어나 유해한 효소들을 생성하는 것을 막아주고, 염증 개선과 알레르기 증상 개선에도 도움을 줍니다.
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또한 흑마늘에는 알리신, 비타민B, 게르마늄 성분이 들어 있기 때문에 체내에 흡수를 하는 과정에 있어서 신진대사를 촉진해 주고 피로를 회복해 주는데 뛰어난 효능이 있다고 합니다. 그리고 알리티아민 성분은 당질의 생성을 촉진해주기 때문에 효과적이며, 기력 회복에도 도움이 된다고 합니다. 또한 아연 성분이 풍부하게 들어 있어서 난소와 정소의 기능을 향상시켜줍니다. 흑마늘에는 알리신 성분이 정말 많이 들어 있는데요. 이러한 성분은 위를 자극해 주기 때문에 위액을 분비해 주고, 소화작용을 도와 위장을 튼튼하게 해줍니다. 그리고 소장과 대장의 운동을 촉진시켜주기 때문에 영양분을 흡수하는 데 도움을 주고, 장 건강에도 도움이 됩니다. 그리고 염증성 위장질환 예방에도 도움이 됩니다.
흑마늘에 함유되어 있는 알리신은 혈중 노폐물들을 제거해는 데에 도움을 주고 혈액순환을 좋게 해주기 때문에 혈관 건강에도 도움이 된다고 합니다. 또한 사포닌 성분이 들어 있어서 콜레스테롤 수치를 낮춰주며, 칼륨이 혈중 나트륨을 제거해 주기 때문에 고혈압 예방에도 도움이 됩니다. 그리고 스테로이드 사포민 이라는 성분이 함유되어 있는데, 이성분은 모세혈관을 확장시켜주고, 혈중 콜레스테롤 함량과 혈압도 낮춰주기 때문에 좋습니다. 아조엔이라는 성분은 중성지방을 축적하지 못하도록 해주며, 이외에도 혈관에 도움이 되는 성분들이 많이 들어 있기 때문에 혈관 건강 및 동맥경화, 심장질환 등 각종 혈관계 질환 예방에 도움이 됩니다.
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흑마늘 부작용에 대해서도 알아보려고 하는데요. 흑마늘은 위장 건강에 좋긴 하지만 너무 과다하게 먹을 경우에는 오히려 위에 자극이 될 수 있어서 위벽을 손상시킬 수 있습니다. 그리고 눈과 간에도 다양한 부작용들이 발생할 수 있으니 적정량을 드시는 게 좋으며, 혈행 개선에 도움을 주기 때문에 수술이나 출산을 한 직후에는 피가 멎는 것을 방해하기 때문에 드시지 않는 것이 좋습니다.
이렇게 흑마늘 효능 및 부작용에 대해서 살펴봤는데요. 흑마늘이 좋다는 것은 알고 있었지만 이렇게나 다양한 방면에서 도움이 될 수 있었네요. 하지만 모든 분들에게 좋은 것은 아니니 부작용에 대한 부분도 고려해서 챙겨드시면 좋겠어요.
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